主料

全麦吐司2片；鸡蛋1个

卷心菜适量；胡萝卜适量

甜玉米粒适量；番茄酱适量

沙拉酱适量；黑胡椒适量

做法

1、 将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。

2、 卷心菜洗净（叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟，然后冲洗干净）切丝，胡萝卜洗净去皮，切丝，和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱（自己喜欢的任何酱都可以）拌均匀。 可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐

3、 鸡蛋煮熟，切片。

4、在吐司片上涂抹适量的番茄酱

5、在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。

6、 在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片

7、在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉，覆上面包，用保鲜膜裹紧，从中间切开即可

8、 再配上一杯酸奶，几颗坚果，些许水果，就是能量满满的一餐