食材：
香菇0.2斤，琵琶鸡腿两个，青红椒各一个；

香叶，八角，花椒，干红椒，生姜，大蒜，小葱；

十三香，鸡精，白糖，盐，蚝油、老抽、生抽、料酒
 

做法：
1、鸡腿改刀成块；

2、加入葱、姜、料酒、盐、十三香、生抽、蚝油腌制20分钟；


3、青红椒改刀成菱形片；

4、将葱、姜、八角、香叶、花椒、干红椒煸香；

5、下入鸡块，加入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、十三香，翻炒；

6、加水，下入香菇焖烧约20分钟即可

7、享用。